诸城市质监局围绕着以质量和安全年为标准，根据食品安全的有关法律法规，对食品加工企业进行安全监督检测，严格执行有关规定，对不符合规定的项目进行强有力的措施，积极改善食品企业环境，联系计量工作的重点领域，不断加强安全卫生监管，大力推进计量惠民工程。
面对我市食品企业的蓬勃发展，诸城市质监局坚持以人为本，深入食品企业化验室开展检测项目，食品化验室是企业的中枢纽带，没有一个良好的化验室，就不可能保证相关工作的开展。
      因此化验室必须具备：1.有资格证的化验员；2.独立的化验室；3.干燥箱1个；4.精密度为万分之一的分析天平1台；5.精密度为百分之一的天平1台；6.37摄氏度微生物培养箱一台；7.生物显微镜1台。
      诸城市部分新上的食品企业，仍有不明白的地方，我局根据实际情况进行深入细致的讲解，优化企业生产资源配置，提高产品质量安全，构建诚信计量环境，得到了企业的一度好评，从而有效维护了社会的公正与和谐，确保了人民群众的生命健康和安全。