为杜绝宾馆、酒楼等餐饮单位利用计量器具作弊和不使用计量器具直接用感观来进行菜单中标注净含量或原料配比的违法行为，确保消费者进餐时合法权益不受损失，8月30日以来，崇阳县质量技术监督局计量所开展了为期一周的餐饮业计量监督检查，严查宾馆、酒楼短斤少两的计量违法行为。 此次餐饮业计量监督检查，崇阳县质监局计量所共对全县5家宾馆，13家酒楼进行了监督检查，从检查的情况来看，存在的问题比较严重，主要表现在以下三个方面：一是绝大部分宾馆、酒楼对价格较高的高档菜在菜谱上标注菜价为市场同期价格，却没有标柱原料的净含量为多少克、多少钱，表面打起价格谱却没有谈及原料的实质。二是大部分宾馆、酒楼在消费者选菜单原料的地方并不配备专、兼职计量管理人员和计量器具，以便过称使用，不能做到经营方和消费方心中有数，全凭经营方说的多少重量，让消费者吃得心中没谱，吃得不踏实，而经营方却直接从菜单原料没有过称中得到了实惠。三是相当一部分进餐消费者没有计量意识，让经营方从中钻了空档，消费者的利益直接受损，还有些消费者明知被坑骗了也不知去投诉，只是过于面子不吱声。 针对餐饮业计量监督检查中存在的问题，崇阳县质监局将加大餐饮业计量整改力度，要求各宾馆、酒楼，必须配备专职计量管理人员和计量器具，并接受集中培训，执证上岗，确保消费者利益不受损失。