日前，沈阳市质量技术监督局组织百余名执法人员和技术人员，开展对全市餐饮业的计量器具进行集中检查，发现个别餐饮企业存在着利用计量器具欺骗消费者的违法行为。 ８月２３日，市质量技监局派出７个检查组，分别对２８家餐饮企业进行了检查。当检查人员来到位于沈阳市和平区“中山阁炖品店”时，发现该单位称海鲜的电子计价秤将公斤与斤本应是２的转换系数，私自改设为２．３，使顾客每消费一公斤海鲜就被这家饭店克扣了０．３公斤。而一位就餐消费海鲜８１３．４元的消费者，竟被这家饭店克扣了９８．４８元。 检查中发现，个别餐饮企业在计量器具方面存在的主要问题一是餐饮业用于结算的计量器具属于强检计量器具，应定期定点进行检定，个别一些酒店的计量器具根本就没有进行检定，计量器具是否合格无人知晓。二是存在利用公斤与斤的转换克扣消费者。电子计价秤的称重结果显示是以公斤为单位，而群众在消费时往往习惯于以市斤为单位进行结算。为方便结算，许多单位将单价设为２．０，这样，金额的显示结果与市斤数一致，但一些企业利用消费者的疏忽，将公斤与斤的转换系数设为２．１、２．２等大于２的数值。 检查人员表示，今后一方面将加大力度整治这种现象，对发现问题的企业依据有关法律法规进行严肃处理。同时，也提醒消费者要加强自我保护意识，要注意电子秤是否加粘贴强制检定标志，要注意公斤与市斤的转换系数设定是否正确，以免给不法商家提供可乘之机。