为遏止利用违法计量手段欺骗消费者的不法行为，保护消费者的合法权益，根据国家质检总局量函[2004]113号文在全国范围内开展餐饮业计量专项检查的通知，结合成都市实际，成都市质量技术监督局从6月下旬至8月底，集中力量对全市餐饮业、超市、旅游景区开展了计量专项监督检查。在两个月里，市局和各区（市）县分局共出动执法人员783人次，车辆113台，检查了六城区、郊区（市）县餐饮、宾馆、农家乐等大小餐饮店508家；检查大、中、小型超市133个；检查旅游景区54个；共计695个经营户。检查中，共抽查计量器具1890台（件）。其中，餐饮业抽查衡器694台（件）、量杯量提635件，合计1143台（件）；抽查超市在用衡器447台；抽查旅游景区餐饮、超市和贸易经营户衡器114台（件）。 从被抽查计量器具受检率和合格率来看，全市餐饮业计量器具在本次检查前受检率平均为49.43%，合格率为62%。通过检查督促送检计量器具后，经再次抽查平均受检率为75.4%，合格率为83.4%。其中，衡器受检率85%，合格率95%；量杯量提受检率为65.8%，合格率为71.8%；在检查中还抽查了789个品种的定量包装商品，共5671个批次，商品量准确率为95.16%。在检查中，质监执法人员还对695户经营者采用计量单位的情况做了检查，其中违法使用非法定计量单位的有29户，占抽查总数的4%。有42户经营户使用违法计量器具，占抽查总数的6％，4户经营户伪造数据短斤少两被立案查处，占抽查总户数0.57%。 对本次检查，各分局领导非常重视，行动及时，结合所辖行政区域的实际，突出了检查重点。如，青羊分局主要检查了草堂、琴台路、清华路、府南新区和清江路餐饮较集中的地段；高新分局检查了肖家河、玉林地段和南延线的火锅店，农家乐；金牛分局检查了蒋氏外婆乡村菜、黄河商业城；蒲江分局检查了朝阳湖大酒店、蜀秀宾馆。对风景旅游区，都江堰分局检查了青城山，龙池、虹口景区；大邑分局检查了西岭雪山，花水湾；温江分局检查了芙蓉古镇；市局与都江堰分局共同对离堆、二王庙景区进行了检查。武侯分局检查了南郊公园景区；锦江分局检查了琉璃乡旅游特色红砂村。超市方面，各分局都对本辖区大小规模的超市进行了抽查。 从餐饮业、超市、旅游景区三类的检查情况看，超市在用计量器具强制检定受检率、合格率、定量包装商品量准确率相对较高。 针对上述我市餐饮业目前存在的问题，我局将继续认真贯彻总局和省局对餐饮业的计量专项整治的规定和有关要求，加大对全市餐饮业的计量专项治理的力度，加强对餐饮业的计量法制宣传和管理服务，引导其逐步建立并完善计量保证体系，推动全市餐饮业计量管理水平的提高。