市场摊档短斤少两有不良记录？挂个警示牌在他的档口!9月1日起正式实施的，由广州市商业局联合工商、质监等五部门印发的《广州市肉菜（农贸）市场管理规范》，首度以文件的形式勾勒了现代文明市场的样貌和细节，对市场开办者管理、卫生保洁、消防安全等作出了详细规范。这是记者昨日从广州市商业局获悉的。 　　有不良记录要挂警示牌 　　据悉，广州市商业局联合工商、质监等五部门印发的《广州市肉菜（农贸）市场管理规范》（以下简称《市场规范》），要求市场开办者必须接受和配合商业、工商、质监、卫生、环保、环卫、城管等行政主管部门的监督管理和广州市肉菜市场协会的行业协调自律，并按规定建立经营业户管理、商品质量监督、市场计量管理等制度。 　　对于市场内经营业户的不良记录，市场开办者要及时在公示栏予以公布，并可设立警示牌挂在该摊档的显著位置。 　　市场不能挂无关宣传品 　　其次，市场公共区域、通道应设置美观、实用、数量足够的垃圾容器。市场集中收集贮存垃圾的容器或收集车应保持完好、密闭。各摊点、店铺产生的垃圾应实行桶装或袋装。经营禽畜类的摊点，必须配置有盖垃圾容器，配备冲洗设施，及时冲洗地面及其他设施，避免垃圾落地。天面墙壁、地面、货架及其他经营设施应保持整洁。另外，除统一制作的悬挂公益性或商品广告外，市场及各档口不能有其他悬挂物。 　　散装食品需配置明显标签 　　另外，食品经营区域应与非食品经营区域分开设置；经营鲜活畜禽、水产的区域与其他食品生产、加工或经营区域隔开，相互之间的距离不得小于5米；生食品摊位与熟食品摊位分开；待加工食品和直接入口食品摊位相互分开；经营餐饮服务应设置在专门区域，并相对集中；周围不得有污水或其他污染源，20米范围内不得经营鲜活畜禽。 　　销售散装食品的摊档必须在食品容器或销售货架的明显位置设置标签，并标注食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法等内容。 　　对此，广州市的样板市场???东川新街市的总经理蒋丽红表示，此举将对广州市正在开展的农贸市场升级改造能起到积极的促进作用。