特别提醒：电子秤显示以公斤为单位，公斤与斤的转换系数应设为2.0,但一些企业故意将转换系数设为2.1、2.2牟利。 1000克砝码在酒楼电子秤上称重居然变成1150克，但电子秤关掉后再开又能“神奇”地恢复成1000克！昨晚，位于广州市人民北路的美景海鲜酒楼海鲜档涉嫌改装电子吊秤，造成短斤缺两，被质监执法人员当场“捉住”。 　　昨天傍晚，广州市质监局联合烟草、酒类和盐业专卖部门兵分六路联合对市区知名的24家宾馆酒楼进行专项执法检查。在美景海鲜酒楼，记者看到食客挑选了每500克单价为199元的三只“大斑虾”，本应为300克，但在秤上称却是355克！ 　　执法人员还在东风西路的广州稻香海鲜火锅酒家发现其使用的20公斤装酱油和白醋均无QS标志，而东山东湖园林酒楼、世纪南岗海鲜酒家等酒家也被发现使用无QS标志的散装食用油。寺右新马路的“沸腾水煮鱼”竟还声称没有仓库，其用油都是临时外送的。 　　据悉，昨晚的行动一共检查了52台秤，其中38台合格，没收假盐196包，5家酒楼发现有短斤缺两现象。