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昆明市质监局开展糕点店计量专项检查

发布时间:2014-07-24 作者: 来源:昆明市质监局 浏览:1245

      为了加强对糕点店在用计量器具的监督管理工作,充分发挥计量在保障民生中的重要作用,近日,云南昆明市质监局对市内糕点店开展了计量专项检查工作。

      执法人员对嘉华饼屋、面包工坊、嘉禾、面包新语、好利来等5家知名度较高的糕点店及其连锁店进行了计量监督检查。主要检查糕点店在用计量器具是否定期检定、预包装食品的净含量是否符合要求等。

      经检查,各店使用的计量器具都能按期检定,为消费者提供了良好的计量保障。执法人员现场随机抽检的58种糕点的净含量中,有57种符合要求,总体情况良好。检查中还发现,商家对蛋糕直径大小所使用的计量单位存在着混淆“寸”和“英寸”的情况,执法人员要求商家加强学习国家生产标准(SB/T10329-2000),按标准规定如实标注计量单位,在标明蛋糕直径的同时标注蛋糕的净含量,确保消费者购买到计量准确的产品。

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