为了贯彻落实《大米生产许可证实施细则》和《食用植物油生产许可证实施细则》，推行质检人员持证上岗制度，8月14日至15日，黄梅县质监局为五类食品申证企业举办了为期两天的质检员培训班，全县二十余家企业的质检人员、管理人员参加了培训。 此次培训分为理论知识讲解和实验操作演示两个部分。理论知识培训的内容包括大米、食用植物油企业生产必备条件审查内容及要求、质量管理和质量体系的基本知识、化验室和化验分析的一般要求、常用标准溶液的配制和滴定基本操作、样品的要求、分析结果的表述以及大米、食用植物油国家标准的理解说明等内容。另外，该局技术人员为学员演示了稻谷、大米、菜籽油、棉籽油质量检验的具体操作。通过培训，学员们进一步提高了质量意识，明确了食品生产许可证的审查要求，熟悉了原材料和成品的质量检验，深受企业的普遍好评。